jueves, 17 de octubre de 2013

DIETA ANTIREFLUJO




Su médico le ha aconsejado comenzar una dieta anti - reflujo. Este tipo de dieta es en realidad
fácil de seguir , porque requiere que usted evite sólo unos pocos alimentos y bebidas que pueden relajar la parte inferior del esófago o aumentar la cantidad de ácido en el estómago . Estos incluyen:






TIPO DE ALIMENTOS
ALIMENTOS A COMER
ALIMENTOS A EVITAR
Bebidas
Agua, jugos de frutas (excepto  jugos cítricos) , el té o el café descafeinado
( usar con cuidado, ya que algunas personas
También son sensibles a bebidas descafeinadas )

Té de menta , café regular o té,
zumos de cítricos , el cacao , el alcohol en
cualquier forma , las bebidas carbonatadas con
y sin cafeína

Productos lácteos
leche descremada , leche baja en grasa, baja en grasa
yogur , bajo en grasa o sin grasa agria
crema y queso crema bajo en grasa
requesón

La leche entera , mantequilla , chocolate
leche, crema agria sin grasa completa , crema
queso, helados ,quesos ricos en grasas como el cheddar

Verduras
Cualquier verdura cruda , cocinada , a la parrilla o
vegetales al vapor , excepto cebollas
y tomates

Frito , vegetales con crema o picantes , cebollas, tomates

Frutas
Cualquier fruta cruda , a la parrilla o al horno


Naranjas , mandarinas , tangelo ,
pomelos , limones , limas,  cualquier plato de frutas cremosas

Carnes
Cualquier carne al horno , a la parrilla ,
carne magra cocida al vapor , carne de cerdo , pollo  o pescado

Fiambre de cerdo , salchichas , tocino, grasa de la espalda ,
carne de cerdo , carne de vacuno con mucha grasa, cualquier carne
frita o  empanados,
aves de corral, pescado, mariscos o carne de cerdo,
con salsa o salsa
chili , tacos, nada
marinado en especias o
salsas de tomate
Panes y cereales
Cualquier pan bajo en grasa o cereal , pan de
arroz

Cualquier pan alto en grasas/ cereales, cualquier
pan hecho con leche , crema o
con queso , el pasado con
salsa de tomate

Postres
productos horneados bajos en grasa (busque
menos de 3 gramos de grasa por
ración) , budines libres o bajo en grasa , postres de frutas , excepto cítricos


Postres de chocolate, postres de crema , postres de alta grasa, tales como
pastel de queso, pastel , helado


Además de los cambios en la dieta , algunos consejos para ayudar a prevenir la acidez y el reflujo incluyen :

Evite comer y luego agacharse, acostarse o ir a dormir despúes dos a cuatro horas. comer
comidas pequeñas en lugar de comidas grandes , si usted todavía tiene hambre simplemente coma más a menudo. Eleve la cabecera de su cama 6-8 pulgadas , esto se puede hacer mediante la colocación de  bloques de 6-8 pulgadas de alto o por dormir en
cuña. No duerma sobre varias almohadas , ya que esto no va a ayudar. Evite la ropa ajustada y perder peso si usted tiene sobrepeso . Evite la comida rápida , ya que suele ser muy alta en grasa.



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