viernes, 7 de febrero de 2014

Dieta saludable para el reflujo ácido o ERGE

Para los que sufren de Reflujo ácido o ERGE, el malestar y complicaciones potencialmente peligrosas pueden afectar a todas las áreas de la vida, pero encontrar el tratamiento adecuado es a veces un proceso "inconsistente" ya que lo que funciona para una persona puede ser ineficaz para otro.


Encontrar la dieta adecuada para el ERGE 

- Al blindarse usted mismo con paciencia y voluntad de experimentar

Entender lo que es la ERGE , sus causas, síntomas, los efectos que tiene sobre su cuerpo, y la forma en que su cuerpo responde a los tratamientos específicos es necesario para ayudarle a diseñar un plan de dieta para controlar la enfermedad.
Aunque la investigación ha conducido a muchos avances en esta área, lo único que se ha demostrado de manera inequívoca es el hecho de que todos somos individuos. Y, ya que todos somos diferentes, no existe un tratamiento definitivo o la dieta reflujo ácido o ERGE que trabajará en todas las circunstancias.
En otras palabras, hay una larga lista de sugerencias que se han elaborado para ayudar a tratar los síntomas de la ERGE y estimular al cuerpo a curarse a sí mismo, pero puede tomar un montón de tiempo y un poco de paciencia extra para encontrar lo que funciona para usted y cómo armar su propia dieta para el ERGE.

¿Qué es la ERGE?

- Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico

Dieta ERGE: Gráfico del estómago y el esfínter inferior esophagaelEstoy seguro de que aquellos de ustedes que han estado viviendo con los síntomas saben exactamente lo que es la ERGE o reflujo ácido pero para aquellos que son nuevos en el campo o que están experimentando algunos de los posibles síntomas de la enfermedad, una breve explicación puede ser útil.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE es un trastorno digestivo muy común que ocurre cuando el ácido del estómago, y a veces la bilis, refluye hacia el esófago y la boca.
Básicamente, hay una "válvula de una sola vía" entre el esófago y el estómago, que permite que los alimentos entren en el estómago, pero impide que el reflujo hacia el esófago.
Esta válvula se denomina esfínter esofágico inferior (EEI), que es una banda de músculos que se contraen y relajan para formar una barrera protectora. Cuando el EEI se debilita o no se cierra correctamente, entonces puede ocurrir el reflujo ácido.

¿Por qué es la ERGE a menudo dolorosa y potencialmente peligroso?

Dieta ERGE: botella de ácido clorhídrico Su estómago está diseñado para manejar los fuertes jugos gástricos que se producen para la digestión de los alimentos, pero, el esófago no lo está. Después de todo, estos jugos digestivos contienen ácido clorhídrico, que es un producto químico altamente corrosivo con una amplia variedad de usos industriales.
Es el tipo de cosas que viene en botellas con el pequeño símbolo de la mano del esqueleto en él para advertir a los usuarios de sus peligros. Así que, si sufre salpicaduras una pequeña cantidad en la piel requiere atención "inmediata", se puede imaginar qué tipo de daños pueden ser causados ​​por la exposición repetida a la delicada capa que cubre el esófago.
Además del dolor y sensación de ardor, cuando el ácido del estómago se deja salir de su entorno especificado, puede causar varias otras complicaciones que van desde úlceras abiertas al cáncer.

Creación de su propia dieta para el  ERGE

- Hacer su propia lista de alimentos"seguros" y "Evitar" los que provocan la acidez

Una vez que usted ha sido diagnosticado con la ERGE, el primer paso es comenzar a hacer los cambios dietéticos necesarios para ayudar a reducir los síntomas y darle a su cuerpo la mejor oportunidad para sanar.
Al crear una dieta para el reflujo ácido o ERGE, usted necesita considerar qué alimentos causan ardor de estómago o malestar y qué alimentos no traen síntomas dolorosos en absoluto.
Al cambiar los alimentos que usted come creando así una dieta saludable para el  ERGE puede ser capaz de reducir, o incluso eliminar, algunos de los síntomas de la ERGE.
De hecho, cuando los pacientes son diagnosticados en primer lugar, muchos médicos sugieren una dieta para el ERGE muy estricta durante un corto período de tiempo para que su cuerpo pueda obtener los mayores beneficios de los medicamentos y mejorar el proceso de curación.
Aunque los síntomas y complicaciones de la ERGE pueden ser graves, la mayoría de las personas encuentran que pueden controlar la enfermedad con las modificaciones de estilo de vida simples, incluyendo cambios en la dieta. La alimentación saludable mejora la salud en general y aumenta la inmunidad, lo que beneficiará a su sistema digestivo, así como todos los órganos del cuerpo.
Pero, recuerde que cada persona es diferente, y no todo el mundo reacciona de la misma manera a los alimentos en particular.
A menudo, cuando se trata de diseñar una dieta para el ERGE, muchos piensan en términos de "seguro" o "evitar" los alimentos, en la creencia de que ciertas cosas realmente pueden inducir o agravar los síntomas. Sin embargo, no hay pruebas concluyentes para demostrar esta creencia. Varios estudios no han demostrado que los alimentos o las bebidas específicas están conectados a la enfermedad.



Ahora, esto no quiere decir que una dieta para el ERGE no tiene un impacto en la ERGE. De hecho, lo que realmente apoya el hecho de que el tratamiento y las modificaciones deben ser abordados en forma individual.
ERGE dieta: Mujer pelirroja tomando un poco de tomate.  Degustación de un tomate.Si bien hay algunos alimentos que tienen una reputación de agravar los síntomas en un gran porcentaje de los casos, esto no quiere decir que esto va a ser verdad para usted. Del mismo modo, los alimentos que son conocidos por ser bastante benignos en realidad puede hacer que usted experimente dolor y malestar.
En otras palabras, usted necesita tomar el tiempo para averiguar lo que desencadena 'sus síntomas y hacer sus propias listas de alimentos "seguros" y alimentos a  "evitar".
Se puede tomar un poco de tiempo antes de que usted entienda completamente las reacciones de su cuerpo, pero la forma más eficaz para controlar la enfermedad es "escuchar" a su cuerpo y trabajar con él para idear un plan que le ayudará en su situación específica.

Mantenga un diario!

- Anotar los alimentos ingeridos, acciones y Síntomas

Dieta ERGE: Mujer escribiendo en un libro.  Llevar un diario.Una de las mejores maneras de comenzar a entender los efectos que  ciertos alimentos tienen sobre su cuerpo es mantener un diario. Por lo menos dos semanas, y tal vez más dependiendo de la previsibilidad de su estilo de vida, anote todo lo que come, cuando come, y cualquier síntoma que usted experimente.
Usted puede encontrar que algunos alimentos sólo causan dolor y ardor de estómago en ocasiones, en lugar de cada vez que se los comen. Si este es el caso, es posible que también desee grabar detalles sobre su situación en el momento incluyendo medio ambiente, estado de ánimo, y la duración de las comidas.
Cosas como el estrés, la ansiedad, comer antes de dormir, o comer demasiado rápido puede contribuir a la indigestión o acidez estomacal, por lo que determinar si este puede ser el caso antes de eliminar por completo algo de su dieta para la ERGE . Usted puede encontrar que usted todavía puede disfrutar de estas cosas con moderación sólo cambiar cuando se los comen.
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Alimentos que se deben agregar a su dieta para la ERGE

Dieta ERGE: imagen de la piña entera.1. Piña y Papaya.
La piña contiene bromelina y la papaya contiene papaína, ambas sustancias conocidas como proteasas que son enzimas digestivas que ayudan a la descomposición de las proteínas.
Normalmente, el cuerpo  utiliza pepsina para digerir las proteínas, pero esta enzima es especialmente útil en entornos muy ácidos como el que se encuentra en el estómago. Las dietas reductoras de ácido, como a menudo se recomienda para los pacientes con ERGE, puede encontrar la digestión de las proteínas difíciles, lo que resulta en dolor y reflujo.
La adición de la piña y la papaya en su dieta para el ERGE puede ayudar a aliviar estos síntomas, facilitando la descomposición de las proteínas.
Dieta ERGE: salero.2. Sal yodada.
Ahora, siempre hemos oído que la sal es mala para nosotros y debemos evitarlo. Bueno, si usted tiene ERGE, puede que tenga que entregar el chocolate, pero sí llegar a espolvorear un poco de sal en esas verduras en su dieta ERGE.
Los niveles bajos de yodo pueden contribuir al hipotiroidismo  que se asocia a menudo con el reflujo ácido. Muchas personas hoy en día utilizan la sal del mar que no ha sido yodada, por lo que si éste es el caso, se debe añadir un poco de sal a su dieta normal.
Si usted no puede comer sal, debido a problemas de salud, usted debe considerar tomar un suplemento de yodo. Niveles bajos de sodio también se han conectado con el reflujo ácido, por lo que asegúrese de que tiene al menos un poco de sal en su dieta para el ERGE.
ERGE dieta: las cápsulas de aceite de pescado como los suplementos de aceite de pescado3. Los ácidos grasos Omega-3.
Esto es controvertido, ya que mucha gente dice que la adición de omega-3 en su dieta para ERGE o redujo empeoran significativamente los síntomas de ERGE, mientras que otros afirman que en realidad los mejora.
Del mismo modo, los pescados grasos (una gran fuente de omega-3) está en la lista de "evitar", pero muchas personas que padecen de ERGE dicen que no tienen ningún problema para comer salmón o el atún.
Úselo si  usted es capaz de manejar los omega-3, para obtener los beneficios para la salud y la curación  del aceite de pescado que son eficaces para fortalecer el sistema inmunológico y la reparación de daños. Un suplemento de aceite de pescado también se puede tomar si su cuerpo reacciona mejor a esta opción.

Alimentos que debe evitar en una dieta para el  ERGE

Aunque los alimentos específicos para evitar pueden variar de persona a persona, hay algunas pautas generales que pueden ayudar a reducir los síntomas de la ERGE.
1. La comida picante.
Ciertas especias picantes se conocen como irritantes del esófago y causan acidez estomacal. Evitar estos alimentos puede ayudar a prevenir los síntomas de dolor y reducir el riesgo de úlceras.
2. Grasas Trans y alimentos altos en grasa.
Los alimentos muy grasosos, en particular los que contienen grasas trans, puede causar reflujo ácido debido a las grandes cantidades de ácido necesaria para digerirlos. Los alimentos con un alto contenido de grasa se ​​han relacionado con una disminución en la presión del esfínter esofágico inferior y un retraso en el vaciado del estómago que también puede conducir al reflujo ácido.
Además, las grasas trans peligrosas se han conectado a las enfermedades del esófago, y puesto que la ERGE también puede contribuir a complicaciones con el esófago, lo mejor es eliminarlos de su dieta para el ERGE.
3. Alimentos muy calientes y Alimentos Líquidos.
Lo mejor es dejar que los alimentos y las bebidas se enfríen un poco antes de su consumo ya que las sustancias muy calientes se han relacionado con úlceras estomacales e intestinales, que pueden intensificar los síntomas del reflujo ácido.
4. Menta y Chocolate.
Tanto la menta y el chocolate contienen sustancias químicas que pueden estimular la liberación de los ácidos del estómago al tiempo que relaja el esfínter del músculo liso entre el estómago y el esófago, a menudo dando por resultado el reflujo ácido y la acidez estomacal.
5. El alcohol.
El alcohol irrita la mucosa del estómago y es en realidad una de las causas más denunciadas de la acidez estomacal.
6. Su propio alimento disparador.
Dada la compleja naturaleza de la ERGE, este tiene que ser añadido. Sé que es repetitivo, pero cada uno tiene ciertos alimentos que irritan su condición y provoca síntomas graves.Haga una lista de estos alimentos y evítelos en el futuro.

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